商品紹介

AIZU MEAD あいづミード

蜂蜜を発酵させた蜂蜜酒(ミード)は、ワインやビールよりも歴史のある人類最古のお酒です。
会津ミード「美禄(みろく)の森」、「花織(かおり)」は、会津のトチの木の花から採取した蜂蜜のみを原料に、飯豊山の伏流水と酵母から誕生した宝石のようなお酒です。

トチの花
トチの花

トチの花の蜜
トチから蜂蜜を採取


蜂蜜採取作業

▲このページのトップへ▲

しぼりたて/子蔵

熱処理を一切しない生酒です。3月~4月の季節限定商品。

▲このページのトップへ▲

本醸造 善内

▲このページのトップへ▲

普通酒 峰の雪

創業時よりのレギュラー酒。霊峰飯豊山の伏流水を仕込み水とした甘酸辛苦渋の五味のバランスが調和した、飲み飽きのしないスッキリタイプ

▲このページのトップへ▲

普通酒 蔵

醸造用糖類を使用しない酒です。酒造りの枠をこらした通好みの味わい。喉ごしなめらかにして飲み飽きのしないスッキリタイプ。

▲このページのトップへ▲

大吟醸 蔵

喜多方では、蔵を建てることで男はようやく一人前として認められております。2千棟を超える蔵がある厳冬の喜多方。凛とした蔵の中で、ゆっくりと静かに醸された大吟醸「蔵」は軽快で飲み飽きのしない酒です。

大吟醸 蔵

▲このページのトップへ▲

生詰 蔵

喜多方では、蔵を建てることで男はようやく一人前として認められております。2千棟を超える蔵がある厳冬の喜多方。凛とした蔵の中で、ゆっくりと静かに醸された大吟醸「蔵」は軽快で飲み飽きのしない酒です。

生詰 蔵

▲このページのトップへ▲

峰の雪酒造
有限会社峰の雪酒造場
〒966-0802 福島県喜多方市字桜が丘1丁目17番地
TEL.0241-22-0431 FAX.0241-22-0432

(C)Copyright Minenoyuki Shuzojo All rights reserved